Política de Privacidad

Tu privacidad es importante para nosotros. Esta política explica cómo tratamos tus datos personales conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD).

Última actualización: 20 de septiembre de 2026

1. Responsable del tratamiento

  • Responsable: New Mullins Garden 2023, S.L.
  • NIF/CIF: B13690870
  • Domicilio: C/ Caballero de Rodas 211, 03182 Torrevieja (Alicante-Alacant), España
  • Correo electrónico: atencion@grupomullins.es
  • Teléfono: +34 610 85 96 11
Completa la razón social, NIF/CIF y domicilio reales. Si designas un Delegado de Protección de Datos (DPD/DPO), indica aquí su contacto.

2. Datos que recopilamos

Tratamos los datos personales que nos facilitas a través de:

  • Formulario de reservas: nombre, teléfono, correo electrónico, número de comensales, fecha, hora, local y observaciones.
  • Formulario de contacto: nombre, correo electrónico, asunto y mensaje.
  • Encuestas / «Ayúdanos a mejorar»: valoraciones y comentarios que decidas aportar.
  • Programas y cuentas de usuario: datos de registro y actividad cuando te das de alta en programas o servicios del grupo.
  • Datos de navegación: información técnica y estadística obtenida mediante cookies y tecnologías similares (ver la Política de Cookies).

3. Finalidades del tratamiento

  • Gestionar y confirmar tus reservas y comunicaciones asociadas.
  • Atender tus consultas, solicitudes y sugerencias.
  • Gestionar tu cuenta y la participación en programas o promociones.
  • Mejorar nuestros servicios, locales y experiencia web mediante datos estadísticos.
  • Cumplir con las obligaciones legales aplicables.

4. Base jurídica (legitimación)

  • Ejecución de un contrato o medidas precontractuales (art. 6.1.b RGPD): gestión de reservas y solicitudes.
  • Consentimiento (art. 6.1.a RGPD): envío de comunicaciones cuando lo autorices y uso de cookies no necesarias.
  • Interés legítimo (art. 6.1.f RGPD): mejora de servicios y seguridad de la web.
  • Obligación legal (art. 6.1.c RGPD): cumplimiento de la normativa fiscal, contable y de consumo.

5. Plazo de conservación

Conservamos tus datos durante el tiempo necesario para cumplir la finalidad para la que se recabaron y, posteriormente, durante los plazos legalmente exigidos (por ejemplo, obligaciones fiscales y contables). Los datos de reservas y contacto se conservarán mientras exista relación y hasta que solicites su supresión. Los datos tratados en base a tu consentimiento se conservarán hasta que lo retires.

6. Destinatarios y encargados del tratamiento

No cedemos tus datos a terceros salvo obligación legal. Para prestar nuestros servicios utilizamos proveedores que actúan como encargados del tratamiento, con los que hemos suscrito los contratos exigidos por el art. 28 del RGPD:

  • Vercel Inc.: alojamiento del sitio web y analítica de uso.
  • Supabase: base de datos y gestión de cuentas de usuario.
  • Resend: envío de correos electrónicos transaccionales (confirmaciones de reserva y avisos).
  • Meta Platforms (WhatsApp): comunicación con clientes cuando eliges este canal.

7. Transferencias internacionales

Algunos proveedores pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo. En tales casos, se garantiza un nivel de protección adecuado mediante decisiones de adecuación de la Comisión Europea o cláusulas contractuales tipo, conforme a los artículos 44 y siguientes del RGPD.

8. Tus derechos

Puedes ejercer en cualquier momento los siguientes derechos:

  • Acceso: conocer qué datos tuyos tratamos.
  • Rectificación: corregir datos inexactos o incompletos.
  • Supresión: solicitar la eliminación de tus datos («derecho al olvido»).
  • Oposición: oponerte a determinados tratamientos.
  • Limitación: solicitar la limitación del tratamiento.
  • Portabilidad: recibir tus datos en un formato estructurado y de uso común.
  • Retirar el consentimiento prestado, sin efectos retroactivos.

Para ejercerlos, escríbenos a atencion@grupomullins.es indicando el derecho que deseas ejercer y adjuntando copia de un documento que acredite tu identidad. Si consideras que tus derechos no han sido debidamente atendidos, puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD), www.aepd.es.

9. Medidas de seguridad

Aplicamos las medidas técnicas y organizativas apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo, evitando la pérdida, alteración o acceso no autorizado a tus datos, conforme al artículo 32 del RGPD.

10. Menores de edad

Los servicios de este sitio web no están dirigidos a menores de 14 años. Si eres menor de esa edad, no facilites datos personales sin el consentimiento de tus padres o tutores legales.

11. Cambios en la política

Podemos actualizar esta política para adaptarla a novedades legislativas o cambios en nuestros servicios. Te recomendamos revisarla periódicamente; la fecha de última actualización figura al inicio de esta página.